2. november 2015 - Å få rikelig med soyaprotein fra mat, eller ta soyatilskudd, kan bidra til å beskytte eldre kvinner mot osteoporose, antyder tidlige resultater fra en ny studie.
Kvinner blir mer sannsynlig å få den tilstanden, som gjør bein svake og sprø, etter overgangsalderen. Det er fordi kroppene deres lager mindre østrogen, som beskytter mot bentap.
Soya-rik mat - som linser, nyrebønner, limabønner, fava bønner og kikerter - inneholder kjemikalier som kalles isoflavones, som har en lignende struktur og funksjon som østrogen. Så et forskerteam ledet av University of Hull i Storbritannia bestemte seg for å bestemme om soya og isoflavoner kunne bidra til å beskytte kvinner mot osteoporose.
De ga 200 kvinner som var innen 2 år etter begynnelsen av overgangsalderen enten 30 gram (omtrent en unse) soyaprotein med 66 milligram isoflavon, eller 30 gram soyaprotein på egen hånd, hver dag i 6 måneder. De sjekket deretter kvinnebeina ved å undersøke visse tegn, eller "markører", i blodet.
De fant at kvinnene på soyadietten med isoflavoner hadde lavere nivåer av en bestemt markør enn kvinnene på soya alene. Dette antyder at frekvensen av bentap ble redusert og senket risikoen for å få osteoporose. Kvinner som tar soyaprotein med isoflavoner hadde også færre tegn på risiko for hjertesykdom enn de som tar soya alene, sier forskerne.
"Vi fant at soyaprotein og isoflavoner er et trygt og effektivt alternativ for å forbedre beinhelsen hos kvinner under tidlig overgangsalder. Handlingene til soya ser ut til å etterligne virkningen av konvensjonelle osteoporosemedisiner," sier Thozhukat Sathyapalan, MD, som ledet studien.
"De 66 mg isoflavon som vi bruker i denne studien tilsvarer å spise et orientalsk kosthold, som er rikt på soyamat. I motsetning til dette får vi bare rundt 2-16 mg isoflavoner med det gjennomsnittlige vestlige kostholdet.
"Tilskudd av maten vår med isoflavoner kan føre til en betydelig reduksjon i antall kvinner som får diagnosen osteoporose."
Ben som blir sprø og mer skjøre er ansvarlig for rundt 9 millioner brudd over hele verden hvert år. National Osteoporosis Foundation anslått i fjor at mer enn 10 millioner amerikanske voksne over 50 år har osteoporose eller osteopeni.
Funnene ble presentert på Society for Endocrinologys årlige konferanse i Edinburgh.
Forskerne sier at de nå ønsker å undersøke de langsiktige helsemessige konsekvensene av å bruke soyaprotein og isoflavontilskudd, og om dette også kan ha andre helsemessige fordeler.